Un délicieux sandwich autour de la betterave rouge

D'habitude, lorsque découvre quelque chose qui me plaît, je le note sur le petit carnet qui ne quitte jamais mon sac. mais maintenant je peux le partager avec vous ici! Alors hier, dès la première bouchée dans ce sandwich acheté pour ma pause déjeuner option shopping, j'ai su que j'allais vous en donner la recette.. 

Le pain d'abord: il s'agit d'une baguette au comté et chorizo. Je vous l'accorde pas très facile à trouver en boulangerie mais j'en ai trouvé la recette ici. 

La garniture est compose de fromage de chèvre frais tartiné, de roquette et de betterave rouge taillée en julienne.. Elle était agrémentée d'un peu de vinaigrette.

Si vous n'avez pas le temps ou pas l'envie de faire les baguettes, j'imagine qu'en mettant les dés de comté et de chorizo en garniture, l'alchimie fonctionne aussi!

Je testerai bientôt et ajouterai une petite photo. 

Bon appétit!